Alimentos súper para estar en Equilibrium

amaranto

El Amaranto, de los Aztecas al espacio…

  • Escrito por Eduardo Cabrera
  • Categoría: Súper alimentos
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El Amaranto, grano utilizado por los indígenas americanos como alimento y ofrenda a los dioses, es desde hace un par de décadas, uno de los cultivos

empleados por los astronautas en los vuelos espaciales.

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kombu

Kombu, un alga esencial en la cocina japonesa

  • Escrito por Eduardo Cabrera
  • Categoría: Súper alimentos
  • Visto: 2823

Para quienes disfrutamos de la cocina japonesa y valoramos no solo su exquisita y atractiva presentación y sensualidad, sus ingredientes y beneficios están siendo ahora difundidos en razón de su contenido nutricional y relación directa con longevidad de los nipones.

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