polinizacion

La crisis de insectos polinizadores afecta al mezcal, tequila y café!

Estos pequeños animales, son responsables de la alimentación del planeta entero.

Las advertencias de hace ya varios años por parte de ambientalistas y biólogos sobre los efectos del cambio climático en animales polinizadores y su relación con la perdida de los ecosistemas, así como la muerte de decenas de especies, son ya un efecto real y tangible. Las afectaciones de estas problemáticas ambientales son altamente notables en los cultivos y producciones como el mezcal, tequila y el café.

La polinización es sumamente vital para todas las especies, la cual consiste en transportar polen de una flor a otra para hacer posible su reproducción y producción de semillas. De acuerdo con datos revelados por la Universidad Nacional Autónoma de México el 80% de las plantas silvestres y 70% de los cultivos que consumimos dependen de insectos polinizadores como abejas, mariposas y avispas, principalmente. Desafortunadamente, desde hace 10 años ha existido una ausencia o baja en la población de polinizadores debido a las condiciones ecológicas y el uso de pesticidas en zonas de cultivo.

La crisis por la que atraviesa el proceso de polinización puede llegar a afectar las producción de alimentos y productos mexicanos de suma importancia, algunos de consumo diario que dependen de la polinización, como el frijol, chile, tomate, calabaza, ciruela, mango, manzana, guayaba, vainilla, cacao, café, tequila o mezcal, como lo ha manifestado César Domínguez Pérez-Tejada, Director General de Divulgación de la Ciencia (DGDC) de la UNAM.

Para revertir esta situación es importante promover las prácticas que apoyan la reproducción y sobrevivencia de polinizadores, como es la gestión de entornos para proporcionarles alimento y refugio, la investigación enfocada en la mejora de los rendimientos de sistemas de producción agrícola como la agricultura orgánica, así como el apoyo y consumo de productos cosechados en cultivos sin pesticidas o fertilizantes químicos.

Son de suma importancia las acciones que se tomen cada día para ayudar ante esta situación. De lo contrario se irán perdiendo productos importantes y satisfactorios para el humano como lo son el café, el tequila y el mezcal, así como productos de la canasta básica alimentacia.

Anímate a construir tu propio huerto en casa, un jardín lleno de plantas con flores, un hotel para polinizadores silvestres e incluso colmenas a partir de popotes reciclados. Los servicios de polinización de estas especies son vitales para la sobrevivencia de los demás seres vivos en el planeta.

Recuerda no instigar y transmitir el miedo a las abejas silvestres en tus hijos, sino admiración y deseos de conservación!

Aprende en nuestros cursos mensuales. ¡Te esperamos! Escríbenos a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y forma parte de cambio positivo por el medio ambiente.

COLABORACIÓN DE EARTHGONOMIC MÉXICO, A.C.

Nuestra misión es fomentar el desarrollo de la sociedad en armonía con el entorno natural y el respeto a los seres vivos. Para más información visita: www.earthgonomic.org @Earthgonomic y /Earthgonomic

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